Cómo adaptar la alimentación diaria para personas con disfagia
Como lo mencionamos anteriormente en nuestro blog, la disfagia en adultos puede dificultar la capacidad de tragar de manera segura y efectiva, afectando significativamente la calidad de vida. Adaptar la alimentación diaria puede marcar una gran diferencia para quienes viven con esta condición. Aquí te ofrecemos algunos consejos prácticos:
1. Consulta con un profesional: Dado que cada persona con disfagia tiene necesidades individuales, es crucial adaptar la alimentación bajo la supervisión de profesionales especializados en deglución, como nosotras, fonoaudiólogas certificadas quienes podemos ofrecer evaluaciones específicas y recomendaciones personalizadas para manejar la disfagia de manera efectiva.
2. Texturas adecuadas: Opta por alimentos suaves y fáciles de tragar.
3. Espesar líquidos si es necesario
4. Evita alimentos secos o duros
5. Controla la temperatura del alimento
6. Tiempo y ambiente adecuados sin distraciones
7. Postura al Comer
No te desanimes, al adaptar la alimentación según las necesidades individuales, es posible mejorar la seguridad y el disfrute de las comidas, además de reducir el riesgo de complicaciones asociadas con la disfagia. Recuerda que buscar ayuda profesional es fundamental para optimizar el manejo de esta condición y mejorar tu bienestar general.
¡Disfruta de una alimentación segura y placentera!
Referencias
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Steele, C. M., Alsanei, W. A., Ayanikalath, S., Barbon, C. E. A., Chen, J., Cichero, J. A. Y., Coutts, K., Dantas, R. O., Duivestein, J., Giosa, L., Hanson, B., Lam, P., Lecko, C., Leigh, C., Nagy, A., Namasivayam, A. M., Nascimento, W. V., Odendaal, I., Smith, C. H., & Wang, H. (2015). The influence of food texture and liquid consistency modification on swallowing physiology and function: A systematic review. Dysphagia, 30(1), 2-26. https://doi.org/10.1007/s00455-014-9578-x
https://iddsi.org/IDDSI/media/images/Translations/IDDSI_Framework_Descritors_V2_LA_SPANISH_FINAL_July2020.pdf
https://www.nestlehealthscience.es/condiciones-medicas/envejecimiento/disfagia/vivir-con-disfagia/tratamiento-nutricional/alimentacion-en-la-disfagia